レシピブログ
サンマが店頭に並び始めました。 毎年サンマが出る頃には夏の終わりを感じるのに 今年は相変わらず暑い日が続いてます 暦の上では秋なんですが まだまだ、夏真っ盛りって感じですね サンマと言えばおいしいのはもちろん塩焼き! ・・・ですが今日はアレンジしてみました。 開いて半分に切ったサンマを塩コショウし、 しそ、チーズをのせてくるくる巻き、 衣をつけて揚げてます。 いつも......
サンマのコンフィ
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