クロックムッシュ

クロックムッシュ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

食パンにハム，チーズ，ホワイトソースをはさんで焼いたクロックムッシュ。ホワイトソースが入ることで，いつもの朝ごはんと違って豪華な感じになります。

★材料

(1人分)

  • 8枚切り食パン

    2枚

  • ハム

    2枚

  • とろけるチーズ

    1枚

  • ホワイトソース

    適量

  • マーガリン

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    食パンに薄くマーガリンをぬり，その上にホワイトソースを薄く塗ります。ハム，チーズをのせ，もう一枚のパンでサンドします。

  2. 2.

    表面にマーガリンを薄く塗りフライパンに入れ，ふたをして弱火でじっくり火を通します。

  3. 3.

    途中何度か返して，中まで温まり，表面がカリッとなったら取りします。

  4. 4.

    ホワイトソースを薄く塗り，魚焼のグリル(またはオーブントースター)で表面をさっと焼けばできあがり。

★ワンポイントアドバイス

仲間でアツアツ，チーズトロトロにするため，フライパンで焼くときはごくごく弱火で二をして，じっくり時間をかけるのがおススメです。

★よろこばレシピ エピソード

めずらしく部活がお休み。こんな日は特別な朝ごはんにしました。

charさん

charさん

主人と高校球児の３人家族。野球と美味しいものを愛する仲良し家族です。もっともっと美味しいおうちごはんを目指して，日々頑張っています。