大豆のおやき　～豚キムチ風～

大豆のおやき　～豚キムチ風～
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

豆類が苦手な家族のために，大好きな豚キムチを合わせてみました。

★材料

(3人分)

  • ふじっ子お料理だいず

    １袋

  • 小麦粉

    大さじ３

  • 豚肉

    適量

  • キムチ

    適量

  • ごま油

    少々

  • 醤油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大豆は袋から出して水分を切ってビニール袋に入れ，小麦粉を加えます。袋の上から軽くもんでペースト状にします。

  2. 2.

    ６等分にして丸めてから平べったくします。

  3. 3.

    お好み焼きのように，豚肉をフライパンにおき，その上に②のせてくっつけて焼きます。
    軽く焦げ目がついたら返し，じっくり焼きます。

  4. 4.

    鍋肌からごま油と醤油を加えて香りをつけます。

  5. 5.

    お皿にのせ，刻んだキムチをトッピングすれば完成です。

★ワンポイントアドバイス

お肉～と言う感じがほしいときは，おやき全体を肉で巻くのもいいと思います。

★よろこばレシピ エピソード

豆類が苦手な家族も喜んで食べてくれました。

charさん

charさん

主人と高校球児の３人家族。野球と美味しいものを愛する仲良し家族です。もっともっと美味しいおうちごはんを目指して，日々頑張っています。