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秋刀魚を使った和風のパスタ。 今はとっても便利な世の中。 骨抜き魚っていって、最初から骨をはずしてくれてるお魚売ってるんですよね。 魚、上手く捌けないので(恥っ) こういうものはとーーーーーっても有難い私です。 塩胡椒して軽くお粉をはたき、ガーリックの香りを移した油で、カリッと焼いています。 パスタの味付けはシンプルに。 少しポン酢も加えましたが、これはなかった方が良かったかも。 仕上げに......
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