カブと帆立のリゾットレシピあり

昨日は本当に寒かった〜〜。一気に秋がやってきて、夜は本当に冷え込みました。そんな昨日のお昼はカブと帆立がたっぷり入ったあったかいリゾット♪ ブイヨンなどは使わなくても、玉葱と帆立の甘みに旨味、そしてチーズの塩気でとっても奥深い味に仕上がります。多めに挽いた黒胡椒と、ごろ......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん