きゅうりとカブのマスタードマリネ

きゅうりとカブのマスタードマリネ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

オイルを使わない簡単マリネです。

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    1/2本

  • かぶ

    1個

  • ミニトマト

    3個

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • すし酢(昆布だし入り)

    大さじ1

  • レモン汁

    少々

  • 少々

  • 粗挽き胡椒

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    きゅうりは縦半分にしてから斜め切りにする。
    かぶも皮をむいたらきゅうりと同じくらいの大きさに切る。
    トマトは半分に。

  2. 2.

    マスタード、すし酢、レモン汁、塩、胡椒をよく混ぜて1を和えたら出来上がり!

★ワンポイントアドバイス

すし酢は昆布だし入りのものがおススメです。

けみふぁさん

けみふぁさん

おうちCAFEやCAFE巡りが大好き!だけど最近できてない(;;)素敵なマイホームに住むのを夢見てます☆