秋なすのハチミツ生姜焼きレシピあり

ぴかぴかで立派な茄子が出回る様になりました。茄子はやっぱりオイルとの相性が抜群！シンプルに美味しいオリーブオイルで焼き、甘みのある岩塩で食べるのも大好きだけれど、今回は生姜焼き風に仕上げてみました。トロトロの茄子にたれが絡んでとっても美味しい！カリッと焼いたにんにくの食感......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん