新たにオーダーする家具の打ち合わせのため、gleamの高谷くんがやってくる日、スペアリブを作ってみました♪ 初めて作ったのだけれど、大成功! 塊で買って一本ずつに切り分け、下味をよく揉みこんで浸けておきオーブンで焼くだけ♪ 美味しいし、簡単だし、これは我が家のおもてなしの新定番にな......
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ゆぎさとみといいます。
ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築50数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。