今宵は宴

いつもとは少し配置を変えて。教室を終えて、ただいま仕込み中です。ひとり黙々と料理をつくる時間。。。包丁の音。くつくつと煮える様子。あたたかな湯気。野菜のいろ。スパイスや素材のいろんな香り etc.. そしてその先にある、みんなと過ごす笑顔の時間。。。ああ、あたしはやっぱり料理がすきだ。 ...

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん