ブルーベリーのパウンドケーキとカルピスバター

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おいしそう！

戴いたブルーベリーをお菓子にしてお味見お盆返し。生地作りは、オーブンミトン、イルプルとも違う配合手順にしてみました。とてもキメ細やかでしっとりとした焼き上がり。所々のブルーベリーのコンフィチュールに当たるとジューシーで楽しい食感。コンフィチュールが入る時はこのルセット、いいかも。バターはいつものよつ葉と、カルピスバター無塩を合わせました。焼き上がって、休ませて、味わうと・・・ ......