ホットタラモサラダ

ホットタラモサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

パスタのたらこソースを使ってタラモサラダ☆簡単で美味しい、ほかほかのサラダです。

★材料

(5人以上分)

  • 皮付きじゃがいも(さいの目切り)

    760g

  • ローリエ

    1枚

  • バター

    10g

  • 酢

    大さじ1/2

  • 玉ねぎ(薄くスライス)

    1個

  • 塩

    小さじ1

  • 【たらこソース】

    ★

  • パスタソース・辛子明太子味

    1袋(50g)

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • キューピーバターミルクランチドレッシング

    大さじ2

  • 生クリーム

    大さじ2

  • すりおろしにんにく

    1片

  • 黒こしょう

    3ふり

  • 【トッピング】

    ★

  • 付属の刻みのり

    2袋

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもを切ったら水洗いして、ひたひたになるくらいの水とローリエで茹でます。レンジでチンしてもOKです。

  2. 2.

    玉ねぎは塩小さじ1でもみ、1/2のかさになるまでしんなりしたら水気をしぼります。

  3. 3.

    ソースを混ぜ合わせておきます。
    ちなみに、今回はこちらの パスタにあえるだけの明太子ソースを使用しています。

  4. 4.

    中身はこのようなかんじです。

  5. 5.

    じゃがいもが柔らかくなったら水を切り、ローリエを取り除き バターを入れてさっくり混ぜます。

  6. 6.

    玉ねぎと酢を混ぜて4に加えて、ソースも投入し更に混ぜて完成です★

  7. 7.

    器に盛り付け、のりを散らして召し上がってください。

★ワンポイントアドバイス

バターミルクランチドレッシングはシーザーサラダドレッシングに似ていて、よりクリーミーな味わいのドレッシングです。好んでよく使っています。

くっく☆マニアンさん

くっく☆マニアンさん

キモチがあれば 料理は変わる 想いをこめれば 必ず伝わる をモットーに、 青森県の港町でのんびり料理しています。 県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。 よろしくお願いします☆