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菜の花の胡麻和え 【材料】 (4人分) ■菜の花・・・1パック ▼練りごま・・・大さじ1と1/2 ▼砂糖・・・大さじ1 ▼しょう油・・・小さじ1 ▼塩・・・ひとつまみ 【作り方】 ①沸騰したお湯に塩ひとつまみと菜の花を入れたら、2分ゆでる。冷水にとってしっかり冷やす。 ②食べやすく切ったら、調味料と和える。 ...
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