＊お粉比較＊2種唐揚げ ユーリンチ～ レシピあり

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   おいしそう！

久しぶりに唐揚げを揚げてみた(´∀｀) ＊基本の唐揚げの衣を検証＊ 下味:お塩、ブラックペッパー、白ワイン 衣1.薄力粉＋ビール(写真手前)     どろどろにして絡める。 衣2.薄力粉からの片栗粉     薄力粉をもみこみ、片栗粉を薄くはたく。 油は1cm。空気にふれながら揚げるにはちょうどよいかと。 衣1 はふんわりさっくり。 衣2 はかりっと。 次は何を揚げよか......

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