レシピブログ
きのこの白いふわふわは食べられる?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 初めてカットのぶなしめじを購入し、一掴み使ってそのまま冷蔵庫へいれておきました。 すると 3~4日で白いふわふわが…。これってもう捨てないといけないの? (写真右) きのこの白いふわふわはきのこの表面の細胞が空気中に伸び始めたもの。気中菌糸といいますが、 きのこそのものなのでそのまま加熱調理していただいても構いません 。 きのこ料理......
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