ゴーヤのパリパリ漬け（きゅうりのキューちゃん風？）レシピあり

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おいしそう！

昨日は、知り合いの方から、家庭菜園で採れたゴーヤ（にがうり）をいただいてきました。ゴーヤというとゴーヤチャンプルーくらいしか私は思い浮かばなかったのですが、今回は「パリパリ漬け」を教えていただきました。お醤油をベースにして「きゅうりのキューちゃん」みたいな感じにすれば良い、と教わって早速取りかかったのですが、本当にきゅうりのキューちゃんみたいになったので、我ながらビックリ～～～！ちょっと苦みのある......