カブの中華煮＆火加減はよろしくて？レシピあり

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おいしそう！

福岡に住むようになって「ところかわれば、だなぁ」と思った食材のひとつが、カブ。東京ではカブといったら小カブが一般的で、お店で入手できるのも基本的に小カブばかりでした。でも、福岡は小カブより、大きなカブのほうが圧倒的に入手しやすい（出回っている）。お店で「カブはどこですか？」と聞いたら、絶対に小カブ売り場に案内されることがありません。そもそも小カブの数がとても少ないのです。で、こちらに住んで、わたし......