レシピブログ
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我が家で欠かせない乾物のひとつ、ひじき。 本当は水で戻して使うのですが、面倒だったり、時間がなかったりすると、戻さずに「エイッ」と使ってしまいます。でもね、料理中にちゃんと戻りますし、食べるのに支障はありません。本当だよ。 ここ数日、寒の戻りでブルブル震えるような天気が続く福岡。夕食には何か、身体が温まるものをと作った乾物料理がこちら↓。 ひじきとジャガイモのグラタン 材料(3~4人分) 芽ひじ......
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