ナスじゃこ＆模倣から学ぶレシピあり

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おいしそう！

ちょっと季節を先取りですが、ナスです。今、お仕事で夏野菜をせっせいと試作していて、そのひとつがコレ。試作してみたものの、お仕事では使わないかなぁ、と思ったので、こちらで紹介。ナスじゃこ材料（４人分）ナス　３本ちりめんじゃこと野沢菜のふりかけ　1/2カップしょうゆ　小さじ１紹興酒　大さじ１ごま油　少々作り方１．ナスはへたを取り、乱切りにする。２．フライパンにナスを入れ、......