レシピブログ
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米粉でパンを焼きました。 先日焼いたものは、家族に不評(涙)。「米粉の味はするけど、モチモチ感が足りない」「(別の)パンパン、ちょうだい」だそうな。トホ。 早朝から仕込んで結果がそれではとても悲しい。 そこで、狙っていました米粉パンのリベンジ。 いろいろ考えて工夫してみて、「このレベルならいいかな」と(笑)。一度でダメなら何度でも挑戦してみればいいのです。試作品の山に囲まれるけど(笑)。 米粉ト......
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