塩麹ドレッシング&がんばれる? レシピあり

塩麹ドレッシング&がんばれる?
  1. おいしそう!

塩麹と野菜の組み合わせが好きで、ちょこちょこ作っています。 今回はドレッシングにしてみました。これが、なかなか(笑)。 野菜だけじゃなく、おそらくカルパッチョなどにも合うかと思われます。ううん、奥が深いな、塩麹。 ますます利用率が上がりそうです^^ 夏野菜の塩麹ドレッシング 材料(作りやすい分量) 塩麹 小さじ1・1/2 きび砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1/2 コショ......

カヨさん

カヨさん

「食・農・子ども」に関する“考える・作る・書く”をカタチにしている『たのしい台所』を賑やかにバタバタとやっています。食いしん坊一直線の人間デス♪