レシピブログ
ダイコンのおいしい季節です。 東京では葉つき大根を見ることなど、ほとんどありませんが、九州はあたりまえのように葉つき大根が売ってます! うれしい♪ ダイコンの葉は緑黄色野菜に分類され、苦みなども少なくて食べやすい。 そんな大根の葉を食べるためのソースです。 今回は豚肉と組み合わせましたが、軽く水切りしたお豆腐に粉をはたき、さっと焼いたものにかけてもいいです。個人的にはお豆腐のほうが好みですが、「......
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