ナス、いろいろ＆顔を洗ってはみたけれど？レシピあり

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おいしそう！

イタリアのナス（たぶん「カプリス」）と日本のナス（「千両」かな？）の２種類が手に入ったので、調理。食べ比べてみようとまったく同じように調理しました。結果…歯ごたえにクッキリ差が出ました。味は…もともと淡泊な野菜のせいか、大差なし。というより、今回マリネにしたのでマリネ液の味にひっぱられすぎた（笑）。わたしはどっちもおいしいなぁ～と感じたのですが、ハルは日本のナスに軍配をあげました。相方も同......