レシピブログ
野菜をたっぷり使ったドライカレーは実家の母のオハコです。今思えばドライカレーを作りながら残り野菜を一掃していたのか、あるいはわたしや弟が嫌いなものを食べさせようと工夫していたのか、なんてことがわかるのですが(笑)、当時は本当に好きでした。あ、今も好きです。家でもたまに作ります。材料はそのときにある野菜やら肉やらいろいろ(笑)。なんでもあり。なんでも刻んで入れちゃう。ただ、刻むのに時間がかかるけれど......
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