すももが欲しくて、実家の母に送ってもらうことにした矢先、職場でこぶりなすももをいただいた。 かなりこぶりで、成長不足な感じだけど、なんともかわいーすもも! 手作りしたい気持ちがうずうずうずうず。 だから早速ジャムを作ってみる。 煮て煮て… できた。 ちょっとゆるい感じ? 中身はすもも、上白糖、レモン汁。 ちょっと果実本来の甘さが足りないような。だから、砂糖の甘さが際立ちすぎな気がする。 でも懐か......
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保存食やおやつをまいぺーすに手作りするのが好きな栄養士です。
保存食研究家になって手作りの楽しさを広める仕事がしたいです*