今年で2回目のすももジャムを昨日作った。 奄美の実家から届いた大量のすもも。今回はとりあえずお酒とジュース、ジャムを作ってみたけど、まだ少し残ってるのよね…。でも送ってもらえてありがたい。 奄美のすももは都会でよく見るすももとは違う品種らしく、台湾が原産のものだと、エバさん(エバジャムのエバさん。友達ではなく、わたしの勝手な憧れの人のため、こう呼んでいる)がブログで言っていた。 今回は今までのジ......
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保存食やおやつをまいぺーすに手作りするのが好きな栄養士です。
保存食研究家になって手作りの楽しさを広める仕事がしたいです*