相方さんリクエストでニドゲープっていうお菓子を作りましたが見事失敗… さくさくの食感になるはずが、しっかりなってしまった。 原因はいくつか考えられるから、またチャレンジせねば。 味は美味しいとのコメントをもらったから、今度こそはさくさくになりますように!! このニドゲープ、ある本を見て作ったんだけど、もっと色々知りたくてネットで検索しても数件しかヒットしませんでした。 あんまり聞かない名前だし…......
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保存食やおやつをまいぺーすに手作りするのが好きな栄養士です。
保存食研究家になって手作りの楽しさを広める仕事がしたいです*