奄美すもものジャムレシピあり

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おいしそう！

また今年も作りました。奄美のすもものジャム。最近ではいぐり桃などという名前でこちらのスーパーでもたまに見かけるようになりました。けれど金額はきっと地元より高めだと思います。今回も母に頼んで奄美から送ってもらいました。昨年に引き続き、今年も奄美すももは不作らしく、糖度が落ちるそうです。かじってみたらやはりすっぱい。でもなかにはやわらかくて美味しい子もいる。ジャムにするからすっぱ......