ベーグル・クッペ・バゲット・リュスティック

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おいしそう！

全く進歩しないので、避けてきたハード系パン。今年こそはと思い練習の日々。発酵に時間がかかるので昼に仕込み、翌日に焼くパターン。コツが分からず、同じ失敗ばかり。copanからは何を目指しているのかと突っ込まれることには聞こえないふり(笑)ベーグルサンド。ＢＬＴ＋チーズでボリューム満点(笑)豪快に食べることは美味しい。Coupe Junkiesのパンより。バゲットは無理なので、ひたすらクッペ。本のよ......