レシピブログ
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月曜の晩ごはん・水菜と豚肉の生姜風味鍋・さつま揚げとオクラの胡麻和えだしは昆布ベース。醤油 1 /みりん 1/酒 1/塩 少々で味付け鍋の具豚肉、水菜、舞茸、油揚げ、大根、人参、豆腐、さつま揚げ箸休め。<材料>・オクラ 8本・塩 適量(A)・醤油 大1・砂糖 大1.5・白すり胡麻 大1~2<作り方>①オクラに塩を振りこする。ひげを取る。 沸騰したお湯に入れ茹でる。②茹で上がった......
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