レシピブログ
のっけてジュレの料理レシピ きゅうりの冬瓜風煮物は以前にもご紹介したことがあるのですが、今回はのっけてジュレを使ったアレンジ版です。 いつもは、だし汁に片栗粉でとろみをつけ、しょうがの摩り下ろしを入れるのですが、それを省略しジュレポン酢を使用します。 【きゅうりの冬瓜風煮物withのっけてジュレ】 きゅうり 薄揚げ だし汁(鰹、昆布) 酒 ・・・ ...
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