香りソルト(4種のペパーミックス)を使った簡単な一品。
ゴーヤの苦味と焦げ目をつけた鶏肉の香ばしさに、ピリッとペパーが効いて、ビールのおつまみに最高かも?!
【ゴーヤとチキンのペパーソテー】 1人分
ゴーヤ・・・1/2本
鶏モモ肉・・・100g
粉チーズ・・・大さじ1/2
香りソルト(4種のペパーミックス)・・・適量
①ゴーヤは縦半分に切って、中の種とワタをスプーン等で扱・・・
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料理は作るのも食べるのも大好き♪
お菓子やパン、たまにお弁当、そして春は山菜料理等、気の向くままに不定期にアップしてます。