秋刀魚のソテー ～花椒ポン酢風味～ レシピあり

秋刀魚のソテー ～花椒ポン酢風味～
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    おいしそう！

ハウス食品様ｘレシピブログ様のコラボ企画でいただいたスパイス（→★）。 その中から、今日は「GABAN花椒（ホワジャオ）」を使ったお料理です 花椒（ホワジャオ）は英語ではChinese pepperと言い、ピリッとした辛みとさわやかな香りを持つ中国の山椒と言われるスパイスです。 中華料理では主に、麻婆豆腐や野菜炒め、鶏唐揚げについてくる塩なんかに使われたりもします。 今日は、そんな......

masaさん

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料理は作るのも食べるのも大好き♪ お菓子やパン、たまにお弁当、そして春は山菜料理等、気の向くままに不定期にアップしてます。