胸肉でもしっとりパサつかない♪チキンピカタレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日は、ボジョレーの解禁日♪ということで、軽めの赤ワインに合うレシピのご紹介です。淡白な鶏胸肉に、粉チーズがたっぷり入ったこくのある衣をつけて、こんがりソテー。衣にマヨネーズを加えることで、パサつきがちな胸肉もしっとりした仕上がりに。冷めても固くならないので、お弁当なんかにもお奨めですよ（＾-＾）/ 【チキンピカタ】 2人分 ◆材料◆ 鶏胸肉（大）・・・1枚（・・・ ......