最近ホント寒いですね! 朝布団から出るのがつらくなってきました。
そんな寒い日には、温かい煮込み料理や鍋物が恋しくなります。
コンソメやブイヨンは使用せず、シンプルに味付けは塩のみで、素材の味を最大限に引き出しました。
2種類の塩を用い、また骨付きの肉を使うことで、より一層旨味が引き立ちます。
塩が決め手の料理レシピ
【鶏肉のポトフ】 2~3人分
◆材料◆
鶏・・・
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料理は作るのも食べるのも大好き♪
お菓子やパン、たまにお弁当、そして春は山菜料理等、気の向くままに不定期にアップしてます。