夏バージョン☆ひじきの煮物レシピあり

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おいしそう！

暑い時期は、煎り酒で酸味を効かせて。。。先日のひじきチャーハン（→★）が思いのほか美味しくできたので、同じく「うま味だし」ｘ「煎り酒」の組み合わせです。煎り酒については、ずっと以前の記事にも記載してます（→★と★）がとっても興味深い調味料で、メーカー様により、その製法や味もかなり異なるようです。なければ、梅肉を少し加えてみてください。「うま味だし」については、こちら→★ ・・・ ...