失敗なし！カラッと揚がる！水なすの肉巻き天ぷらレシピあり

8

おいしそう！

そろそろ私の大好きな水なすが出回る季節となりました。水なすは大阪泉州の特産品ですが、関東ではあまり見かけないのでしょうか？普通の茄子に比べて、アクが少なく、皮も薄いので、そのまま生で食べたりお漬物なんかにも最高です。もちろん普通の茄子のように、火を通して食べても美味しいですよ^^ 今日はそんな水なすを使って、豚肉を巻いた天ぷらを作ってみました。生で食べても美......