昆布茶で即席！水茄子の浅漬け風レシピあり

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おいしそう！

水茄子が大好きで、この時期に産直等で、見かけたら買わずにいられない！ってことは、もう何度も言ってますが、水茄子のお漬物も美味しいんですよねぇー。お漬物といっても色々ですが、特にぬか漬けが大好きで、大阪泉州の特産品でもあるので、フレッシュな茄子と共に、ぬか漬けを買ってくることもよくあります。家では、昨年はすっかりヨーグルト味噌漬けにはまっていたことがありました。これ、ぬか漬けよ......