茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

台風が近づいてきていますが、皆さんのところは大丈夫でしょうか？こちら（関西）は今のところ、風は少しあがってきているものの、雨はまだそれほどではなく、小雨程度です。三連休中日ではありますが、こんな日はおうちでゆっくりするに限りますね。秋野菜が美味しい季節となりました。【茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し】 1～2人分 ◆材料◆ 茄子・・・1本ピーマ......