甘酒の前に・・・塩こうじ＆醤油こうじ作りレシピあり

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おいしそう！

以前手作りした甘酒（→★）がとっても美味しかったので、また作りたいと思っているのですが、なかなか時間がなくて・・・。甘酒は温度や時間の管理が必要なので、休みの日に家でゆっくりしてる時にしか作れないんですよね（＞＜）なので、とりあえずはちょうど常備していたものがなくなったこともあり、先にほっからかしで出来る塩こうじと醤油こうじ作りから。どちらも、作り方はほとんど同じ！夏場は1......