調味料1つで簡単♪ ガパオライスレシピあり

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おいしそう！

暑い夏には、ちょっと流行りのエスニック料理なんていかがですか？タイ料理で人気の「ガパオ」でも、タイのお店で「ガパオライス」と注文しても通じない、ということをご存知ですか？「ガパオ」とは、お料理の名前ではなく、バジルの1種でハーブのこと。イタリアでよく使われるスイートバジルとはまた別のもので、こちらは加熱向きのホーリーバジルなので、日本で言う「ガパオライス」は・・・オーソドック......