美容と健康に。。。糀甘酒作り (そして塩こうじも）

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おいしそう！

夏の季語である甘酒。温めて冬に飲むイメージの方が強いので、ちょっと意外ですよね？！冬は身体を温めるために、夏は暑気払いにと昔から飲む習慣が根付いてたそうです。蒸し暑い毎日ですが、冷蔵庫で冷たく冷やした甘酒、美味しいですよ♪ 甘酒には酒粕で作るものと米糀で作るものと大きく2種類ありますが、健康や美容に良いと言われているのは米糀から作る甘酒の方です。最近では市販の糀甘酒もたくさん........