から～いしょうが湯アレンジ☆カラフル野菜の酢鶏レシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介した玉露園様の「から～いしょうが湯」を酢鶏の調味料代わりに使ってみました。餡だけでなく、鶏肉の下味にも使用してます。しょうが湯を利用することで、鶏肉の臭みが消え、ふんわりと仕上がりますよ。餡の味付けは、しょうが湯の甘みとトロミを考慮して、その分通常より砂糖と片栗粉を減らします。【カラフル野菜の酢鶏】　2人分 ◆材料◆ 鶏もも肉・・・300ｇ茄子・・・1本ピー......