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今日は鏡開きですね。 こちらは鏡餅で作ったものではないのですが・・・ 切り餅でお手軽に♪ 【いちご大福】 4個分 ◆材料◆ 切り餅・・・2個(100g) 水・・・大3 砂糖・・・大1/2 大分県産ベリーツ(いちご)・・・4個 あんこ・・・100g 片栗粉・・・適量 ◆作り方◆①いちごは洗ってヘタをとり、キッチンペーパーで水気をとる。 ②あんこを4等分して、いちごの上を少し出し......
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