ゴーヤと卵のタルタル風サラダレシピあり

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おいしそう！

まだまだゴーヤ祭り開催中の我が家です(笑) 今日は卵と合わせてサラダに。マヨネーズベースでタルタルソース風の味付けは、まろやかな卵とゴーヤの苦味がクセになります。ゴーヤの苦味が苦手な方は、薄切りにした後、塩で揉んだり、さっと塩茹ですると苦味が少し和らぎます。【ゴーヤと卵のタルタル風サラダ】 2人分 ◆材料◆ 大分県産ゴーヤ・・・1/2本半熟茹で卵・・・2個玉ねぎ・......