人参のカンパーニュ他☆天然酵母パンセミナー☆

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おいしそう！

先月はセミナーがなかったので久しぶりの参加です今回はにんじん種を使ってのパン「人参のカンパーニュ」「ブリオッシュ」サンリッチ酵母で作った「ウィーンロール」の３種類を習いました♪ にんじん種は先生曰く少し酸が強く出たそうですがパンに焼きあげるとココナッツパウダーの助けもあるのかほんのり甘い美味しいパンになりましたよ確かにすこし酸っぱさが感じられましたが天......