ヒエ粉でイタリアンなトマトクリームソースレシピあり

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おいしそう！

だいたいの感じで材料を揃えたので、分量は書けません。作ろうという方に工程などが参考になればと思います。材料はおおよそ下の写真です。クリームにするために、雑穀のヒエ粉を使います。また、干し平茸シメジを水から弱火にかけ、洋風スープストックを取っておきます。おだしが出たら、シメジは細く裂きます。ショートパスタ（ファルファーレ）をあらかじめ茹でておきます。ソース作りと平行して茹でてももちろんO......