レシピブログ
● 濃い豆乳とにがりで初!手作り豆腐 『おいしい菜食ごはん&自然派お菓子 アトリエナナ料理教室』の末木です。 豆乳で作る植物性生クリーム、探求中。材料として、近くのスーパーに大豆成分の濃い豆乳があったので、買ってみました。 クリームを2回試作してみましたが、もう少し固めのクリームにしたいので、豆乳ではなくお豆腐で作ろうと思いました。 その豆乳にはお豆腐が作れるようにと、にがりが2回分付いています......
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