レシピブログ
申し込んでから1年待って届いた鍋 バーミキュラ 職人さんが作る鋳物鍋です。ル・クルーゼと同じような感じだけど、蓋の重さが違う! バーミキュラの方が重いです。だから、水分を閉じ込めることができるのです。 素材の持つ水分を生かしてお料理ができ美味しい! 今日は昨日のはなまるマーケットで作っていた鶏ごぼうご飯がとっても美味しそうだったので、 バーミキュラで炊いてみました。 あら......
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