レシピブログ
おでんを作ろうと思ってるのですが、すじ肉が高い~。下ごしらえも結構かかるしな~と何か代わりの物をと探したら、やげん軟骨を発見~。本当は焼き鳥にすると美味しいのですが、コラーゲンたっぷりだし、煮てもいけるんじゃね?と思ったら正解でした~。一応、下味をつけてあぶって香ばしさをプラスしましたよ。 保温調理鍋で作るやげんおでん 作者: kabatan&まき ■材料(2人分) 鳥のやげん軟骨 / ......
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