新米で栗ご飯～

0

おいしそう！

兄の家から新米を頂きました。このご時世に有り難い事です。折角なので栗ご飯を炊きました。丁度山栗を拾ったばかりなのです。醤油ベースの栗ご飯もありますが、家は塩と日本酒と出汁兼具の昆布ベースで炊きます。新米は艶々でふっくらです。銀シャリと言われるのが良く分かります。食べて二人で絶句。お互いが引き立てあって美味し過ぎる～。あれよあれよと食べてしまいました。やっぱり旬の風味は格別......